O dia em homenagem aos Vaqueiros nos Festejos em louvor a Santo Antônio de Paramirim tem seu momento máximo na Cavalgada. É a ocasião em que Vaqueiros e simpatizantes se juntam para realizarem um passeio pelas principais ruas e avenidas. Muitos usando trajes característicos dão o tom dessa profissão que há tanto tempo acompanha a humanidade. O Vaqueiro Antônio de Amâncio vai à frente levando a imagem de Santo Antônio acompanhado em cada um dos lados por outro Vaqueiro montado em um boi. Em seguida, as Amazonas e os Vaqueiros carregando as bandeiras. Duas longas filas serpenteiam pelas ruas, em seu meio as carroças.
A Cavalgada acontece todos os anos no dia 10 de junho.
É a nossa tradição dizendo a modernidade que somos sertanejos arretados, que mesmo caindo, que mesmo enfraquecidos, ainda assim temos forças para tanger nossos próprios passos.
