Órgãos ligados à vigilância sanitária realizaram uma reunião no salão da Câmara de Vereadores de Paramirim com os comerciantes de carne para tratarem do abate clandestino. Várias autoridades municipais estiveram presentes: Vereadores, Promotor, Vice-prefeito, alguns Secretários. O recito ficou pequeno para a grande quantidade de pessoas que compareceram para participar do encontro.
Primeiro foram passados alguns vídeos mostrando os malefícios do abate clandestino, as doenças que podem ser ocasionadas ao comer carnes contaminadas. A palavra foi franqueada a autoridades e aos açougueiros. Pelo que observamos é que a intenção maior é acabar com o abate clandestino em Paramirim e região. Os comerciantes acreditam que a solução esteja na construção de um abatedouro local. Pelo que ficou no ar foi que esta tenha sido a primeira de outras reuniões mais para tratar do tema.
Neste momento de crise crônica do Brasil, em que o dinheiro sumiu dos cofres públicos, construir o abatedouro local virou uma quase utopia. O comércio de Paramirim e das cidades adjacentes vai a cada dia se enfraquecendo. Se os comerciantes precisarem levar o gado a Brumado para ser abatido, o custo do produto ficará mais caro para os consumidores. Por outro lado, a saúde deve sempre está em primeiro lugar. As discussões continuarão no decorrer dos próximos dias e meses. Tomara que encontrem uma alternativa que elimine o abate clandestino e que não traga uma perda muito grande aos comerciantes de carne.
É um tremendo erro achar que a carne vinda de Brumado, fique mais caro, basta observar o preço praticado por comerciantes que fazem o abate correto, de cidades mais longínquas que Paramirim, o preço é até mais barato dos que são praticados em Paramirim. temos como provar isso, por favor de-nos um espaço que podemos provar que é viável
Acredito que ainda vá haver novas reuniões…