Dia do Apicultor? Por quê? Entre as comemorações de hoje, mais esta vem dulcificar o Dia. Apicultor é quem nesta história? É, todos sabemos, que é aquele que prática a ciência ou arte da criação de abelhas com ferrão, criação racional está por lazer ou para fins comerciais, tendo como objetivo a produção de mel, própolis, cera, geleia real, pólen, ou mesmo para fazer parte de um projeto de paisagismo no Brasil. Por que razão este dia foi escolhido? Sempre antes da história há uma pré-história! Conta a história que os pais de Santa Rita eram lavradores, trabalhando diuturnamente na roça. Como era costume, eles levavam Santa Rita ainda bebê, pois não tinham com quem deixá-la em casa. Ali chegando, colocavam a garotinha num cesto, deixando -a debaixo de uma árvore, enquanto eles iam lavrar a terra. Certo dia, foram surpreendidos com um enxame de abelhas brancas que cobriram o berço rústico da filhota. Correram para defendê-la, pois até pensaram que iriam matar a criança. Tal, porém, foi a surpresa! Ao invés de provocar mordeduras, as abelhas estavam colocando mel na boca da santinha futura que o sorvia com admirável sofreguidão! Outro fato se deu, quando da morte de Santa Rita, todo o tempo que estava o corpo em velório um numeroso enxame de abelhas de várias espécies cobriam o caixão, sem lhe afastar um minuto, acompanhando -o até o túmulo, onde permaneceram em vigília. Por esta razão, é que a Padroeira dos Apicultores e a Protetora das Abelhas e de seus Apiários é Santa Rita de Cássia. Este é o motivo de se celebrar hoje o DIA DO APICULTOR! Que Santa Rita extinga o amargor desta vida, ela que é vida de doçura e esperança nossa!
Texto: Antônio Gilvandro Martins Neves.